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這與政府的嚴格監(jiān)管密不可分!愛爾蘭成立了歐洲第一個國家食品安全機構——愛爾蘭食品安全局(FSAI)。愛爾蘭不僅執(zhí)行歐盟及愛爾蘭國家食品安全的雙重標準,更是世界上第一個在國家層面上對食品行業(yè)實施可持續(xù)發(fā)展計劃的國家,推出了Origin Green綠色本源計劃。綠色本源項目采用獨立認證,以嚴格的考核標準,18個月1循環(huán),減少行業(yè)對于環(huán)境壓力的同時,彰顯出愛爾蘭成為世界領先的可持續(xù)高質量食品飲品生產國的決心,同時保護了當地寶貴的自然資源。也讓“Made in Ireland”在世界食品行業(yè)中不斷受到追捧。
愛爾蘭植被覆蓋率高達90%,素有“翡翠島國”之稱,得益于草場面積廣闊、日照充足、空氣質量高、水源無污染等得天獨厚的自然條件,愛爾蘭生產的農副產品被全球180多個國家和地區(qū)爭相進口。全球10%的嬰幼兒配方奶粉、歐洲40%的乳制品都源自愛爾蘭。再加上雄厚的科技創(chuàng)新實力、現(xiàn)代化的工藝流程和管理水平,使得愛爾蘭成為名副其實的“世界三大純凈奶源地”之一。
愛爾蘭食品行業(yè)是在全世界接受檢查和審計最多的,從動物的健康標準到出口市場的食品安全,每一個環(huán)節(jié)都經過仔細的檢查和防控,讓消費者能夠真正放心食用。愛爾蘭的肉店和牛肉制品的包裝上都會有“百分百愛爾蘭牛肉”的標簽以示質量保證。
民以食為天,食以安為先,食在愛爾蘭,安全感滿滿,實在是太幸福了!