（美國移民）如果是十幾年前，一提到在美國打工的華人，大家首現的能想到的工作可能就是：在餐館洗碗。十幾年過去了，華人赴美的數量有增無減，發展機會越來越多，工作選擇也更加豐富。比起曾經的從洗碗開始的初代移民，現代的很多華人移民都是在美國完成學業之后直接進入白領階層。
 

但是這也僅限于那些家中財力可以支撐他們學業的群體，其實這個比例很小很小。更多的華人初到美國還是要從這些基層工作開始。其實我們平時說的洗碗工指的是在餐館當雜工。雜工是一個又苦又累的活兒，洗菜丶切菜丶刷碗丶擦地丶倒垃圾，什么活兒都得干。
 

慢慢對廚房熟悉之后，干得有比較好，就有可能被老板提拔成廚師相關的工作，開始可能只是不需要太多技術的幫廚工作，慢慢就成為可以獨立做菜的廚師。
 

當然這個過程中，工資越來越高，工作量相對越來越輕松一些。目前在餐館當雜工月工資能拿到2500美元左右，幫廚就可以漲到2800美元以上，如果成為大炒（主要廚師）就能賺到3500美元以上了。所以說如果在國內已經有廚師證和經驗的話，雖然美國餐廳不認中國的廚師證，但是找一份工資在3000美元以上的工作不難。
 

在餐飲行業，華人要完成逆襲應該就是自己開餐館了。當然也有不少本身有財力，在國內有開餐館經驗的，到美國之后直接開餐廳。如果能從雜工一路到自己開餐館，那真的就是白手起家的典范了，可以說相當成功。如果說在餐廳打工是很多中年華人女性的選擇，那么做裝修工就是很多中年華人男性的選擇，即使沒有什么相關經驗，只要不怕臟不怕累就可以從新手開始做。
 

一般新手主要做一些搬重物，砸墻面丶地板這樣的累活兒，日工資一般在80美元左右，相當于時薪10美元。熟練工一般都是在國內就有相關經驗的，無論是在家庭裝修還是水電維修方面，只要能保證解決掉客戶的問題就好。一般日工資能拿到150美元到180美元。
 

在這個行業賺錢最多的還是包工頭，其實跟在國內一樣，包工頭既要能不斷找到客戶，還要組織一個能解決更方面問題的裝修隊。包工頭一般不需要再做這些臟活累活，但是收入很客觀，少到大幾千，多到上萬。
 

雖然裝修工人不能像在餐館打工那樣可以提供住宿，但是一般中午會包一頓飯或者有飯補。總體上，工資要比在餐館賺的多。初到美國，跟各種華人中介打交道是不可避免的，無論是找工作丶考駕照丶租房子或者辦身份丶找伴侶，總之你生活中的種種問題，都可以請中介幫忙。
 

如果你能找到良心中介，確實可以花錢省掉不少麻煩，但是如果找到騙人的中介，同胞騙起你來才是真正的從不手軟，分分鐘讓你血本無歸。在美國開中介公司的華人要么是在美國生活經驗豐富的，要么是有資源丶有人脈丶有本事的華人，要么就是想著騙一個是一個的無良商人。
 

至于如何區分良心中介和騙人中介，一方面看自己的防范意識，一方面看自己的運氣了……不過如果有本事在美國開中介公司，那么賺錢就不是問題，年收入幾十萬到上百萬，主要是看從事的中介領域了。
 

在中介公司工作，相比較餐廳打工或者做裝修工，顯得比較高大上。但是要從事中介工作，要么需要工作經驗，要么需要真才實學，要么就得有一張能說會道的巧嘴。除了以上這些比較常見的職業，在工廠打工，在美甲店打工，在華人超市打工等等，這些基層的工作還是比較好找的。
 

在美國找到合適的工作是所以華人移民美國前考慮的重要問題之一，畢竟工作其實也代表著一種保障。
 

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