
新研究發現:
超市超過三分之一(35%)特價商品的脂肪、糖和鹽成分含量高。
Safefood為了進行這場調查, 多次進行與零售商和購物者的訪談,陪同消費者購物,研究了近70,000種特價食品。
愛爾蘭是歐洲肥胖率最高的國家之一 - 四分之一的成年人被歸類為「肥胖」,四分之一的兒童「超重」或「肥胖」。
研究發現,降價(59%)和多買可享優惠(24%)是最常見的價格促銷類型。大約85%的促銷優惠商品與原價格的產品一起放置于標準購物通道,而不是特殊促銷臺。
Safefood營養首席專家Marian O'Reilly博士指出,參與該研究的人時常使用促銷優惠來管理家庭預算。
然而,Marian O'Reilly博士補充:Kantar先前的研究表明,有孩子的普通家庭在垃圾食品的花費(19%),比在水果(10%)和蔬菜(7%)上的花費更多”。
新研究顯示,購物者希望減少餅干(70%),糖果(69%)和含糖飲料(66%)以及更頻繁地食用水果和蔬菜(92%),新鮮肉類( 80%)和魚(70%)。
“這些結果突顯出:人們真的不想受到不健康食品的誘惑,他們更愿意享用優惠的健康食品,特別是水果和蔬菜,”O'Reilly說。
忠告
這項研究與Safefood新推出的“把你的手推車轉開!”活動同時進行。
該活動目的是要幫助人們購買更實用的健康食品:
在購物之前做好您的三餐計劃─這可以節省不必要的時間和金錢
制作購物清單─這將有助于避免沖動購買,特別是不健康、脂肪和鹽含量高的的零食和糖果
大部分超市推廣的食品都是不健康的 - 您可以跳過某些過道和走廊來避免這些食品
如果可以的話,單獨購物或與朋友一起購物─避開兒童與零食的糾纏不清
不要在肚子餓的時候去購物 - 饑餓會打擊堅持健康選擇的所有信念
出于同樣的原因,盡量避免在備感疲憊或壓力時購物
閱讀食品標簽 - 這可以幫助您了解什么是健康的成分,什么不是,并隨著時間的推移積累知識
確認你的購物袋里有大量的水果和蔬菜,其次才是全麥和棕色碳水化合物; 還是可以保有小小的垃圾食品購買空間,畢竟人生樂趣不能全剝奪嘛~
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