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日本美食石垣島的石垣屋的石垣牛
一般來說，能用地名來命名的物種，一般都不會太差
更是代表這一區域物種的杰出代表
對于日本來說，體現在各種用地名命名的雞，牛上。
8月中旬抽空去了趟日本吃吃吃～～～～
在吃過神戶牛之后，也有機會吃了幾頓石垣牛
其實從社會認知來說，石垣牛遠遠不如神戶牛，松坂牛，近江牛。但是他的牛種也是黑毛和牛。
因為是養殖在石垣島及其附近的島嶼所以給予了原產地認定。
樓主之前在與那國島，島上烤肉店老板就說：以前石垣島牛肉是不值錢的，養到一定程度就會被送到神戶這些地方繼續育肥變成神戶牛松坂牛。
但是，出于某些機緣巧合。石垣牛也算在日本占據了一個不低的牛肉地位。
普通人也能花上一半或者三分之一神戶牛的錢吃到差不多品質的牛肉。
這次吃的石垣屋，算是與石垣牛共同成長的店家了
位置在沖繩30分鐘飛機里程的石垣島上主要購物中心附近。
重點來了，菜單有中文菜單（繁體字）
考慮到日本一份量的大小，直接來一份兩人套餐
搞得服務員反復問了兩邊 是不是很餓。
單點的豆腐乳，800多yan
酒味太重，迎合臺灣人口味
那一片綠葉就是長命草
單點的泡菜，覺得這里的泡菜味道比韓國的更好吃
建議可以多咀嚼幾下，一絲絲淡淡的奶香
套餐的拼盤特選基本上就是A4了這里是吃不到a5的，整個島上都很難吃到。
一是本身產量少，第二都被送到大阪東京去了雞肉先烤起來
還有不能忘記的烏龍茶，這家的烏龍茶是我在日本13天喝到最好喝的。
建議預約了再去，雖然有時候去的早也有空位置，但是大部分時候容易吃閉門羹。官網可以郵件預約，很方便。
如果想了解更多美食信息，請關注澳星出國官網。
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